Caryosa Group y el Gremi de Restauració de Barcelona se unen contra los atragantamientos

Ahora que estamos en una época llena de comidas y reuniones familiares es momento de reflexionar porque los datos nos invitan a ello. En 2020, los atragantamientos se han colado como la segunda causa de muerte no natural en nuestro país, sólo por detrás de las caídas. Ocasionaron el fallecimiento de 2.511 personas, según el último informe del Instituto Nacional de Estadística. Lo cierto es que un pequeño trozo de carne que se va por el lado equivocado, una uva mal ingerida, la piel inoportuna de un fuet, una espina de pescado que no llega a su destino y se queda en la garganta… pueden provocar que una cena navideña acabe en tragedia.

El sector de la restauración, concienciado de que los restaurantes son lugares donde el riesgo de atragantamiento aumenta, ya que son espacios con alto tránsito de gente y donde, además, se ingieren alimentos, se ha visto en la necesidad de buscar soluciones. 

En este escenario, el Gremi de Restauració de Barcelona ha querido aportar su granito de arena para que, en el caso de un atragantamiento, haya una rápida respuesta que pueda evitar una tragedia. Por eso, ha firmado un acuerdo con Caryosa Group para el suministro del dispositivo anti atragantamientos Dechoker a unos precios inferiores a los del mercado. Con este acuerdo a precios inferiores al mercado, los establecimientos pueden contar con el dispositivo en sus instalaciones para poder salvar vidas, ante posibles casos de asfixia causada por atragantamientos.

Pero no sólo los atragantamientos pueden acabar en tragedia en un local de restauración. Una comida copiosa con excesos de bebidas y alimentos puede provocar parada cardiorrespiratoria en un comensal. De hecho, las muertes provocadas por el sistema circulatorio, siguen siendo el gran talón de Aquiles de la mortalidad en nuestro país. Según el INE, en 2020 (último año del que existen estadísticas) fallecieron 119.600 personas, lo que representa un 24,3% del total. De ellas, 35.000 por parada respiratoria o muerte súbita. De nuevo, datos que obligan a una reflexión profunda y exigen medidas contundentes.

Por esa misma razón, el Gremi de Restauració de Barcelona y Caryosa Group también han firmado un acuerdo para la instalación de desfibriladores externos en los locales de los miembros del gremio que lo deseen. El Gremi ha acordado precios especiales con la empresa instaladora de los que podrán beneficiarse todos aquellos que decidan llevar a cabo la instalación.

Ventajas del acuerdo de colaboración

El acuerdo de colaboración entre el Gremi de Restauradors de Barcelona y Caryosa Group pone a disposición de sus miembros un plan integral de cardioprotección especialmente diseñado para la hostelería, con una oferta de precios diseñada especialmente para ellos.

Este servicio de cardioprotección integral incluye:

Desfibrilador Philips HeartStart HS1

Vitrina

Mantenimiento

Recambios

El precio para los miembros del gremio es de 38,50 € + IVA al mes para un renting de 5 años por desfibrilador.

Por su parte, gracias a la firma del presente acuerdo, el dispositivo anti atragantamiento Dechoker, costará únicamente 107 € para los miembros del gremio, frente a los 118,90€, precio de venta habitual, lo que supone un descuento del 10%.

Con estas medidas, desde Caryosa Group queremos conseguir que las comidas y las reuniones familiares no encuentren ninguna espina y puedan celebrarse con una mayor seguridad.

Gracias al Gremi de Restauradors de Barcelona por confiar en nosotros para ofrecer un servicio más seguro a sus clientes.

Juntos, ¡seguiremos salvando vidas!